Restaurant où le design rime avec silence

Dans un monde où l’expérience client ne se limite plus à ce qu’il y a dans l’assiette, les lieux de restauration se transforment.

On n'y vient plus seulement pour manger, mais pour vivre un moment. Un instant suspendu, où les saveurs se mêlent aux matières, où les couleurs dialoguent avec la lumière, et où chaque détail compte.

Restaurant où le design rime avec silence

Dans cet univers où l'esthétique prime, un nouvel enjeu s'impose : le confort sonore.

C'est dans cet esprit qu'une célèbre chaîne de restaurants gourmands, dont chaque adresse est une invitation à l'été et à la douceur de vivre, a choisi de collaborer avec DECIBEL FRANCE. Leur ambition : préserver l'atmosphère visuelle soignée de leurs établissements, tout en luttant contre le bruit, ce grand perturbateur de l'expérience culinaire.


Un décor floral… mais pas que.

Dès l'entrée, on est accueilli par une ambiance estivale, presque bucolique.
Des tons chaleureux, des jeux de matières, des assiettes aussi belles que bonnes.

Mais ce qui attire le regard, ce sont ces superbes cadres floraux suspendus, véritables œuvres décoratives en lévitation au-dessus des tables. On les observe, on les photographie... mais ce que l'on ne voit pas, c'est l'essentiel : ils cachent un dispositif acoustique de haute performance.

Oui, derrière les feuillages décoratifs, se nichent 72 panneaux acoustiques POLYPHONE noirs, soigneusement intégrés dans ces cadres suspendus. Une intégration totalement invisible pour les clients, mais redoutablement efficace contre la réverbération sonore. Une solution pensée pour absorber le bruit ambiant sans nuire à l'esthétique.


Une idée simple mais brillante : camoufler le son dans le beau.

Cette approche s'appuie sur une conviction forte portée par DECIBEL FRANCE : l'acoustique ne doit pas s'imposer au regard. Mieux encore, elle peut disparaître, se faire oublier, tout en remplissant parfaitement son rôle.

Ici, l'enjeu était double. Il fallait :
Préserver l'ambiance décorative du lieu, qui joue un rôle clé dans l'identité de la chaîne. Améliorer le confort auditif pour permettre aux convives de savourer leurs plats sans hausser le ton pour se faire entendre.

Ce projet prouve qu'on peut réconcilier exigence acoustique et création visuelle. Il ne s'agit pas de faire des compromis, mais d'innover avec subtilité.


Un matériau écologique, performant et discret

Les panneaux POLYPHONE(r) utilisés dans ce projet sont conçus à base de fibre de polyester recyclée et recyclable, sans composés nocifs, et classés feu M1 (ou Bs2d0). Dans leur version noire, brute et teintée dans la masse, ils se fondent parfaitement dans les structures décoratives.

Avec une épaisseur de 50 mm, ces panneaux offrent des performances acoustiques de Classe A : αw = 0,90


Soit une absorption optimale des fréquences moyennes, celles justement les plus présentes dans les environnements de restauration.

Un avantage supplémentaire : leur légèreté et leur facilité de mise en œuvre, qui permet des intégrations sur mesure, comme ici dans des cadres floraux suspendus, sans nécessiter de structures porteuses complexes.


L’acoustique au service de l’expérience client

Dans un lieu où tout est pensé pour séduire les sens - du dressage minutieux des assiettes jusqu'à l'ambiance végétale - le bruit ne doit pas casser la magie.

Un environnement trop bruyant peut vite transformer un moment agréable en source de stress ou de fatigue, surtout pour les familles, les groupes, ou les personnes sensibles à la réverbération.

En investissant dans une solution acoustique aussi élégante qu'efficace, cette chaîne de restaurants montre l'exemple. Elle prouve que le confort des clients ne s'arrête pas à la qualité des plats ou du service, mais s'étend aussi à l'environnement sonore.


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